南瓜做的小零食,香甜又軟糯,很適合不愛吃南瓜的小孩

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秋天真是個食南瓜的好季節,秋天氣候乾燥,尤其許多小朋友會出現不同程度的嘴唇乾裂、鼻腔流血及皮膚乾燥等症狀。又是「流感」高發季節,媽媽不免為寶寶的健康擔心。專家建議,給孩子增加含有豐富維生素A、維生素E的食品,可使兒童增強機體免疫力,對改善秋燥症狀大有裨益,而南瓜含有豐富的糖類和澱粉,所以老南瓜吃起來又香又甜。今天教大家一個用南瓜做的小零食。

先把200g南瓜切塊

 上過蒸10分鐘

蒸熟後拿出來島成泥

趁熱加入250g糯米粉

熱的南瓜泥能把糯米粉熟化增加它的粘性

 再加60g白糖,攪勻揉成麵團

然後搓成一個個乒乓球大小的圓球

蒸鍋上汽以後蒸十分鐘蒸熟

拿出來趁熱裹上椰蓉

吃著香甜又軟糯

有興趣的朋友可以在家試試。